Газоэлектрические плиты

Слишком сложно ответить на вопрос какая плита лучше - газовая или электрическая?....

Мало кто сможет привести однозначные доводы, чтобы отстоять один из варинтов - сложно слишком точно выбрать в данном случае. Газ всегда оставался недорогим, но весьма коварным и опасным - мало того, что газовая плита может стать причиной не только пожара, но и взрыва, она еще и в значительной мере уничтожает кислород...
Тогда остается склоняться в пользу электроплит! Да вот если пройдемся по ресторанам, то сразу увидим, что большинство серьезных поваров предпочитают исключительно газовые плиты.

А вот возьмем все современные новостройки и сразу заметим, что там газовыми плитами даже не пахнет. Строят много и интенсивно, а жилья все равно не хватает, поэтому и приходится обращаться к наиболее простым вариантам - ставить электроплиты по квартирам. Пока согласуешь все газовые коммуникакции - годы могут пройти. Между тем, кто попробовал готовить на электроплите никогда не будет склоняться в пользу газа.
Получается, что спорить совершенно бесполезн - и газ и электричество призваны нами выполнять одни и те же функции, так давайте использовать умело то, что мы имеем.